四万十桧木是来自高知县四万十川流一带的森林，此川流有「 日本最后的清流」之称。由于雨水多，土地富饶，盛产出油脂丰富的四万十桧。四万十桧木制造的砧板有丰富的油脂，可抑制细菌繁殖，高抗菌力与排水力，不怕潮湿发霉，能有效降低砧板产生黑斑的机率，亦不易残留异味和污渍。加上均经过三至六个月的自然干燥，不使用人工干燥剂以及防虫剂，坚持自然方式生产。为了合法取材，土佐龙以永续经营方式生产原木，对环境的冲击降到最低。四万十桧木软硬度合适，不但能保护菜刀亦能增加其耐用度。
而土佐龙一枚板是高级砧板中的最高品质，整块砧板均为同一块原木削切而成，并非拼接而成，具有不易变形、品质稳定的优点。此外，桧木有高品质的香气及清洁的感觉。以垂直站立的设计配以旋转木脚，不论是收纳与晾干也非常方便。
桧木砧板保养
1.使用完毕之后请放在通风处没有阳光直射的阴凉处，自然阴干即可
2.刚洗涤干净的砧板不要直接曝晒在阳光下，容易开裂。也不要马上收进密不通风的橱柜中，以免发霉长出黑斑
3.每一种原木材质都有其较为突出的特质，桧木在各项表现中皆属中上程度，非常适合当作家庭以及营业用的砧板，惟不适合大力剁砍
4.请勿将砧板长时间曝晒，或是长时间浸泡在水中，并避免接触任何热源或冷热交替，含水量波动过大会导致砧板出现裂痕或是弯曲变形
尺寸
S： 220 x 225 x 15 毫米
M：180 x 345 x 15 毫米
L： 200 x 365 x 15 毫米
制造国：日本
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