二澳x素緣Jeffrey泰式冬蔭公醬

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  • 定價 HK$78.00
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泰式冬蔭公醬是二澳農作社的本地人系列。以菇粉取代乾蔥、鱼露和蝦殼,令素食者和不食五辛者皆能食用。利用青檸、蕃茄、朝天椒和香矛等酸辣食材熬制的冬蔭功湯,具驅濕,滋陰,保護腸胃和驅寒養胃的效用,能有助於強健體質。

素緣Jeffrey,本身擁有22年飲食業經驗,擁有14年酒店西餐宴會部經驗,其中在半島酒店6年得著最深,亦從中學習到多國的菜式,對日後運用在素食創作有很大幫助。

5年前因身邊朋友影響再加上本身的宗教信仰,開始食素,並轉型成為素食廚師。不同素食店學習和擔任主廚一職,希望推動素食文化,能帶給大家不同國家的原素和個人一些混合多國的創作!

淨重:180g
成份:二澳香茅、二澳尖紅椒、甘荀、西芹、茄膏、南薑、泰鼓油、大豆油、鷹嘴豆、椰糖、羅望子、二澳檸檬葉、青檸檬
保存方法: 於陰涼處存放,開封後可冷藏
香港製造

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