TSUBAME PRODUCTION 燕製作所
Blanc 是一個於日本新潟燕市由職人製作的琺瑯餐具品牌。
琺瑯塗層增加食物放進口時的滑溜口感, 減低不銹鋼為食物帶來的味道影響。
琺瑯是一層以高溫燒製在金屬表面的光亮塗層, 達到耐用、抗熱、隔熱功能,並且容易清潔。
每一件琺瑯產品都由職人人手製作,所以每件都有所不同。亦由於琺瑯在焗製和風乾時都會掛上,所以有機會會有掛著的痕跡。