YOSHIKAWA

日本製 YOSHIKAWA 鎚目雪平鍋 16-22cm

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  • 定價 HK$240.00
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雪平鍋起源於日本,又被稱為「行平鍋」,相傳是平安時代在原行平所發明,鍋具外型源自於有鍋嘴、把手與鍋蓋的土鍋,加上鋁製鍋身經工匠鍛打出有白雪般的圖案,因此稱為「雪平鍋」(後來又發展出銅和鋼的材質),它具備了以下特色――

‧導熱速度快,適合加熱調理。
‧無油料理健康美味。有鍋嘴便於倒出湯汁。
‧方便熬煮和食常用的高湯底。
‧適合短時間完成「燉煮料理」。
‧可在鍋中輕鬆「搗碎」或「拌勻」食材。
‧可整鍋放入冰水中降溫。

雪平鍋的各種優點,是和食料理的最佳拍檔,因此深受日本家庭歡迎。每個家庭都備有一只以上的雪平鍋。日本的媽媽們,只要一個雪平鍋,即可輕鬆完成所有家常料理;只要一個雪平鍋,三菜一湯輕鬆上桌!看似不起眼的鍋,卻非常適合用來熬高湯、煮湯,不但可迅速汆燙蔬菜完成一道配菜,還能放在瓦斯爐上細火慢燉。

雪平鍋幾乎不必用油的烹調方式,可充分享受食材原味,製作出具有豐富層次的美味料理。無論哪個世代的人,都會喜歡這樣的和食!當你要為自己或家人做菜時,雪平鍋樸實的原味料理是最好的選擇。

特點:

左右開口設計,方便左撇子亦能順暢地倒出湯汁。

內有容量刻度,清楚知道份量。

可用於電磁爐,使用具磁性18cr不銹鋼,能應用到電磁爐上。

獲製品安全協會認定,具SG標誌。


<16cm>

長度(連柄): 32.6cm |闊度: 16.1cm | 高度: 7cm | 重量: 405g | 容量: 1.3L

 

<18cm>

長度(連柄): 34.5cm |闊度: 18.1cm | 高度: 7.5cm | 重量: 470g | 容量: 1.7L


<20cm>

長度(連柄): 34.5cm |闊度: 18.1cm | 高度: 7.5cm | 重量: 470g | 容量: 2.3 L


<22cm >

長度(連柄): 40.2 cm |闊度: 22.2cm | 高度: 8.5cm | 重量: 740g | 容量: 3.0 L

 

日本製造

 


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